Blechkuchen z rzepą i rzodkiewką może być smaczną i zdrową alternatywą.

Ciasto można przygotować z standardowego receptura ciasta biszkoptowego, która zostaje wzbogacona dodatkiem rzepy i rzodkiewki.

Ciasto jest szczególnie dobre, gdy jest pieczone w piekarniku, ponieważ ciepło wchłania soki owoców i podkreśla smak.