Viime 15 vuodesta, Falzarin kauppa, joka sijaitsee Victor-Hugon kadulla Trouville-sur-Merissä, on ollut paikka, jossa asukkaat ja matkailijat tapaavat.

Vaikka talvi oli vaikea ja kulutustottumuksissa tapahtui muutoksia, David ja Julia Buaillon eivät luovuttaneet.

He olivat auki seitsemän päivää viikossa, myös kylmien päivien aikana.

"Haluamme pitää valon sytytetty".

He puolustavat tiettyä ajatusta Trouvillesta: elävää kaupunkia koko vuoden ajan.