In Fontaine-Chaalis, in het zuiden van de Oise, is een oude boerderij die verbonden was aan Domaine de Chaalis gerenoveerd tot unieke B&B.

Het gebied biedt een unieke sfeer met historische details zoals houten tafels van acacia, oude schilderijen en elegante koffietafels.

De eigenaar, Ludovic Roubaudi, heeft opzettelijk de historische sfeer van het gebied behouden.

De B&B is niet alleen een plek om de nacht door te brengen, maar een echte tijdloze onderbreking.

Het terrein is bijna vijf eeuwen gebruikt als landbouwterrein bij Domaine de Chaalis en is bewoond geweest door de werknemers van de beroemde verzamelaar en mecenas Nélie Jacquemart-André.